Chiasamen-Nährwert, Anwendung

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Chia, auch Spanisch Salbei genannt, ist in den letzten Jahren sehr populär geworden. Seine Früchte sind essbare Samen, die vor allem für Ihre Nährwerte und gesundheitlichen Eigenschaften bekannt sind. Chiasamen sind ein Schatz an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen. Welche gesundheitlichen Vorteile können uns Ihre Aufnahme bringen? Wem wird Ihre Anwendung empfohlen und wer sollte Sie vermeiden? Wie man Sie benutzt? Antworten auf diese und viele andere Fragen finden Sie im folgenden Artikel.Chiasamen-Nährwert, Anwendung

Chiasamen-Merkmale

Spanischer Salbei ist eine pflanze der Familie der klaren. Es wird hauptsächlich in den Gebieten Mexiko und Guatemala angebaut und erreicht etwa 1 m hoch. Salbeiblumen sind Spanisch weiß oder lila, und die Früchte enthalten zahlreiche Samen, in schwarz, Grau, Braun und weiß, die an einem trockenen, dunklen Ort in einem dicht verschlossenen Geschirr aufbewahrt werden sollten. Unter solchen Bedingungen kann bis zu 4 Jahre gelagert werden.

6 G Wasser, 16 G Protein, 30 G Fett, 42 G Kohlenhydrate, 34 G Ballaststoffe und 486 kcal. Chiasamen sind unter anderem auch eine ausgezeichnete Quelle für Mineralien:
– Calcium-631 mg,
– Eisen-7,7 mg,
– Magnesium-335 mg,
– Phosphor-860 mg,
– Kalium-407 mg,
– Natrium-16 mg,
– Zink-4,6 mg.

Besondere Aufmerksamkeit verdienen auch Vitamine, deren Werte 100 G ausmachen:
– Vitamin C-1,6 mg,
– Vitamin B1-0,62 mg,
– Vitamin B2-0,17 mg,
– Vitamin B3-8,83 mg,
– Vitamin A-54 IE,
– Vitamin E-0,5 mg.

Chiasamen-Eigenschaften

Die Samen von Salbei Spanisch zeigen viele Eigenschaften, die unseren Körper unter anderem günstig beeinflussen:

enthalten eine große Menge an Kalzium, Eisen und Zink, so dass der Zustand der Haare, Haut und Nägel zu verbessern,
aufgrund des hohen kalziumgehalts, unterstützen das Knochensystem, Knochen sind härter und weniger anfällig für Zerstörung,
ein großer Vorteil von Chiasamen ist Ihre Wirkung auf die Senkung des Blutzuckerspiegels, so dass Sie Diabetikern empfohlen werden,

diese Bohnen sind eine ausgezeichnete Quelle für Fettsäuren Omega-3 und Omega-6, so dass Ihre Verwendung entzündungshemmende Wirkung hat, schützt vor Herzerkrankungen, Atherosklerose, verlangsamt den Alterungsprozess,
aufgrund des hohen ballaststoffgehalts, der den Stoffwechsel beschleunigt, wird der
durch den Gehalt an Omega – 3-Fettsäuren kann der Verzehr von Chiasamen helfen, das funktionieren des Gehirns zu verbessern-Gedächtnis und Konzentration zu verbessern, den Lernprozess zu erleichtern, so dass Ihre Verwendung von Studenten, Studenten und Personen empfohlen wird, die geistige Arbeit leisten,
die in Chia-Samen enthaltenen Fettsäuren sind auch wichtig für die korrekte Entwicklung des Fötus, daher wird es für schwangere Frauen empfohlen. Sie sind auch Energie für schwangere Frauen, da Sie verlorene Vitamine und Mineralstoffe ergänzen,
Chiasamen in Ihrer Zusammensetzung enthalten auch wertvolle Lignane für die Gesundheit, dh phytochemische verbindungen, durch die das Niveau der Sexualhormone im Körper reguliert wird.

Daher werden Sie Frauen während der Menopause und Männern mit Problemen empfohlen, die normale Funktion der Prostata aufrechtzuerhalten,
die Kombination von Ballaststoffen und Fettsäuren hilft auch bei der Senkung von schlechtem LDL-Cholesterin und hilft, gutes HDL-Cholesterin zu erhöhen, wodurch das Risiko von Arteriosklerose und koronarer Herzkrankheit abnimmt,
spanischer Salbei sollte auch von Sportlern und intensivem Training geschätzt werden, da er wie Leinsamen Wasser im Körper absorbiert und hält, so dass es Austrocknung verhindert.Chiasamen-Eigenschaften

Anwendung von Salbei Spanisch

Chiasamen haben Ihre Anwendung in der Lebensmittelindustrie gefunden. Sehr oft dienen Sie als Ergänzung zu Saft, Joghurt, Desserts, Brei oder Schokoriegeln. Heute gewinnt der Pudding, der aus Chiasamen, Milch und frischem Obst hergestellt wird, an Popularität. Nach dem Gießen mit heißem Wasser hat die Konsistenz des Gels, ebenso wie Leinen, so ist es sehr gut für die Verdickung der Gerichte. Die spanischen salbeisamen werden oft auch als Pulver verwendet, wie eine Ergänzung für Pfannkuchen, Brot und sogar Pasta, die als Ersatz für normales Mehl verwendet wird. Pulverförmige Samen sollten jedoch nicht länger als eine Woche in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Dank der vielen ernährungsphysiologischen Eigenschaften finden die Samen von Salbei Spanisch im täglichen Leben Anwendung. Die positiven Auswirkungen des Verzehrs von Chiasamen sind am einfachsten in Kombination mit einer gesunden, ausgewogenen Ernährung und körperlicher Aktivität zu bemerken.

Beschränkungen des Verzehrs von Chiasamen

Wie bei allen Produkten (selbst die nützlichsten in der Anwendung von Chiasamen sollte Mäßigung beobachtet werden. In rationaler Ernährung rechtfertigt sich selten das Sprichwort „je mehr, desto besser“. Die tägliche Ernährung sollte so vielfältig wie möglich sein und verschiedene Lebensmittelgruppen einschließen. Zweifellos, die Samen von Salbei Spanisch, haben viele Vorteile, aber in großen Mengen angewendet werden, können deutlich zawyżyć Gleichgewicht der Kalorien sowie die Interaktion mit einigen Medikamenten. Europäische Abteilung für Angelegenheiten Die Lebensmittelsicherheit (EFSA) sagte, dass der Verzehr von Chia-Samen keine negativen gesundheitlichen Auswirkungen hat, wenn Ihr Inhalt nicht mehr als 5% beträgt. Ernährungswissenschaftler und Ernährungsexperten empfehlen, dass die tägliche Dosis der spanischen salbeisamen 15-20 G nicht übersteigt, dh etwa 3 Teelöffel.

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